1. 更衣室规范： 独立的区域、与车间相连、不同清洁区分别设单独的更衣室，人均面积不低于0.5平方米。

2. 不得对车间造成潜在的污染风险空气、微生物、异物等（设计、卫生程度）。

3.有穿衣镜，便于进行自查。

4. 工作服、便服和鞋的存放：工作服现在一般采用挂衣架，便服可以使用衣柜，也可以采用挂衣架，便服和工作服要分区域存放，便服使用挂衣架的，设个人用品柜，便于存放手机、钥匙等个人用品；现在一般提倡进车间先换拖鞋，再进入更衣室，更衣室内设水鞋柜和拖鞋柜，换鞋间设便鞋柜和拖鞋柜。  个人用品柜，鞋柜，材质符合食品卫生要求（浅色不渗漏不吸附耐腐蚀易清洗消毒）。  衣架、个人用品柜、鞋柜之间保持适当的距离，不靠墙，离地20ｃｍ以上，柜顶下斜45度防尘，柜子要有编号，内部保持清洁，管理人员要定期检查。

5.更衣室内在显眼处标识明确的更衣程序、亮度适宜、保持通风排气，空气干燥，防止发霉或湿度过大微生物繁殖。  

6. 亮度适宜，保持通风排气，空气干燥，防止发霉或湿度过大微生物繁殖。

7.保持清洁卫生，要有空气和工作服消毒措施，一般使用臭氧。

鞋架：两用水鞋架

两用水靴架分上下两层，上层放置水靴，下层放置便鞋。

常规尺寸：1500*400*1600(20双）

          2000*400*1600(32双）

材质：38*25*1.2底架，平面横撑25*25*1.2，插鞋管一般Φ25

烘干水鞋架：水靴的控水与烘干，每根靴杆上都带有出风口，可通过内置的加热送风系统进行吹风，加快水靴内的潮气去除。

常规尺寸：1500*500*1600（20双）

材质：304不锈钢材质，带臭氧杀菌及烘干功能 插鞋管采用u型弯曲向上设计

功率：1.1kw

由于食品车间比较潮湿，使用烘干机，具有烘干消毒功能，可定时烘干消毒，属于给员工的福利。可定时烘干，不烘干时便是普通鞋架。